* <커피꽃(*Coffee Flowers)> 입니다.
조금 더 근접으로 잡아 보았습니다.
'Villa Arco Iris'에 해당되는 글 46건
- 2009.12.02 草堂이야기-39.(*Coffee FACE-커피꽃2)
- 2009.12.02 草堂이야기-38.(*Coffee FACE-키피꽃1)
- 2009.11.24 草堂이야기-37.(*고치-Cocoon)
- 2009.11.24 커피가 있는 풍경-15.
- 2009.11.24 커피가 있는 풍경-14.
- 2009.11.24 온두라스 이야기-16.(*폭포-瀑布)
- 2009.11.16 壁紙와 雜誌-12.(*비상-飛翔)
- 2009.11.16 草堂이야기-33.(*생각-1)
- 2009.11.16 草堂이야기-32.(*Coffee FACE-移植2)
- 2009.11.16 草堂이야기-31.(*Coffee FACE-移植1)
* <커피꽃(*Coffee Flowers)> 입니다.
* <커피꽃(*Coffee Flowers)> 입니다.
가장 일반적으로 <쟈스민(*Jasmin)> 혹은 <라일락(*Lilac)> 과 "생김"이며 "향기"를 비교하는데,
<커피나무>는 "꼭두서니과(*Rubiaceae)" 이나 <쟈스민 나무>와 <라일락 나무>는 "물푸레 나무과
(*Oleaceae) - 낙엽 활엽 소교목> 이라 하네요. 하얀꽃잎에 '예쁘고, 깨끗하고, 신선(*新鮮)하고.." 는 비슷(?)
한데, <커피꽃>이 얇게, 좁은형태의 꽃잎(*5개) 을 이루고 있고, 수술/암술부가 빚어 나와있으며(*바람이나
곤충에 의한, 빠르고 더 확실한 수정을 위한 진화?- ), 나뭇잎도 월계수잎처럼, 가초롬하고 <쟈스민>이나
<라일락> 나무잎처럼 두텁지가 않습니다. 향기는 <Sweet Jasmin or Orange-like fragrance> 로 표현되어
있는데, 여하튼 기분 잔잔해질 만큼 은은하고, 보기에도 은은함이 넘쳐 납니다.
* 쟈스민(Jasmin) ;
* 라일락(Lilac) ;
* 고치(*Cocoon).!
혼자 있게되면 '아주 작은 평범한 것과 일'에도 관심이 가게됩니다.!
; 애벌레(*Cocoon)는 죽음과도 같은 큰위기를 겪여내야만 나비가 될 수 있다.
자기가 몸을 담고있는 기존의 환경을 버리고 '고치'기 되어야 하는 것이다.
* " 커피는 하루에 어느 정도 마시는게 적당(?)할까? " (3)
* <카페인(*Caffein)> 화학 성분구성도(?) 입니다. (*요<*尿>와의 상관 결속관계를 보여주고 있습니다.)
<카페인(*Caffein)> 의 치사량은 대략 10그램(g)인데 커피 100잔 내지 120잔을 일시에 마시는 양입니다.
(*거의 불가능 하지요). 보통 카페인이 체내에 들어가면 1시간내에 약 20%가 분해되고, 3~7시간 경과하면
절반 이상이 요(*尿)산으로 분해됩니다. 마찬가지로 체질에 따라 다르겠지만 빠르면 2시간내에, 늦어도 12시
간안에는 카페인이 반감(*半減)됩니다.
(*나이 드신분, 임산부, 피임약을 복용하는 여성분<*피임약 성분에 카페인 분해를 방해?하는 다른성분과
충돌?한다고 하는데,..>, 간질환을 앓고계신 분은 카페인 분해속도가 늦어져 반감기가 길어지게 되지요.)
* "과유불급(*過猶不及) " 이라고... 성인의 경우 이상적(?)인 카페인 습취량은 하루 300밀리그램(mg) 정도,
약 3잔정도이니 "삶의 자극제, 기분전환제" 역할로면 "3~4잔 정도"가 좋지 않겠습니까.
(* 로부스타種이 아라비카種에 비해 카페인 함유량이 높습니다.)
(* 7부잔 - '계영배'에 대해서는 나중에 한번 정리되도록 하겠습니다.)
* " 커피는 하루에 어느 정도 마시는게 적당(?)할까? " (2)
커피재배지마다, 그리고 커피가공법에 따라, 또 커피마시는 사람에 따라 '커피맛'은 당연히 다르겠지만
어쨌던 중요한 것은 '카페인'이 많은 영향을 발휘한다는 것이겠지요.
<커피의 호(*好) 기능>을 한번 알아볼까요.
-. 뇌 활동을 활성화시켜 정보처리 속도를 빠르게 하는 효과(*브라질산투스, 인도네시아 만델링)
-. 릴렉스 효과(*과테말라 안티구아, 자메이카 블루마운틴)
그리고 알려진 바로는
-. 몸의 신진대사를 원활하게 해주고,
-. 잠을 쫓는 각성효과,
-. 학습능력 향상,
-. 다이어트 효과,
-. 숙취방지 맟 해소,
-. 입냄새 제거,
-. 동맥경화 억제
반대로 <커피의 역(*逆) 기능>은,..
당연한 이야기가 되겠지만, "습관적"으로 많이 마시기 때문에, "중독화(?)" 되었고, 그것이 가장 "부정적"으로
표시나는 측면입니다.
-. 과민증,
-. 불면증,
-. 두통,
-. 신경질 및 불안감
-. 고혈압(*특히 담배를 많이 태우시는 분)
-. 심장마비(*지나친 습관성/중독성 과음일 경우 특히)
* <까따라따데 뿔라빤삭 : Cataratas de Pulhapanzak > 폭포(*瀑布) 입니다.
<온두라스 이야기-15> 에서 말씀나눈 <호수: Lago de Yojoa> 의 물줄기를 조금 따라 내려가면 바로
43미터(m)의 폭포를 만나실 수가 있습니다. (*삐냐블랑카-Pina Blanca: 흰파인애플 이란 뜻, 근처로 진짜 맛
좋고 단 파인애플 많습니다. 또는 *리오린도-Rio Lindo: 맑은 강 정도?로 해석, 등의 마을?을 거치면서 강줄기
를 형성,SPS 까지 갑니다.) (*첨부파일(.mpeg) 로 전체적인 폭포의 장관과 경관을 담았습니다.)
<Pulhapanzak> 가시는 길은 위에서 내려가는 길 말고, 경제도시 SPS-San Pedro Sula 에서 수도 Teguci-
galpa 쪽으로 국가간 도로(*Canal Seco) 타고 올라오시면서 오른쪽으로 빠지는 길이 찾기도 쉽고, 도로도
무난한 편입니다.
*아래 사진은 제가 <호수생선과 맥주한잔>을 위해 자주 가는 단골집에서의 <호수경관> 입니다.
-. 건너편 山 정상에서 '화산연기'가 올라오는 듯 하지 않습니까?
-. 코코넛 나무 중간즈음(*화면의 중앙)에 저 멀리 'UFO(*비확인 비행물체)' 같지 않습니까?
(*확대, 필터링하면 가능할 것 같은데.. UFO 연구관님들 조사 좀 해 주십시요.)
나 의
모 든 것 을
모 아 서 던 지 면
저 리 도
푸 른 비 상 을 할 까 ?
저 리 도
맑 은 비 상 을 할 까 ? * 한광섭 <물수제비> 중에서
* 京 師 得 家 書 (경사득가서: 집에서 온 편지)
江 水 一 千 里 (강수일천리: 일천리 흐르는 강물)
家 書 十 五 行 (가서십오행: 받은편지 열 다섯줄)
行 行 無 別 語 (행행무별어: 별다른 말은 없고)
只 道 早 還 鄕 (지도조환향: 일찍 돌아오라 당부뿐이네)
--- 中國 明代 <袁凱(원개)> ---
+ + + +
* 농장 <옥수수밭>으로 올라가는, 우측 경계로의 첫번째 휴식처 입니다.
<큰 생각: ThinkBIG>이라 지었습니다. 어쨌던 많은 것을 겪고, 견디어 나가려면 필요하기 때문입니다.
(*조금 더 정성드려 꾸미고, 잔디며, 꽃들도 심어야 합니다...)
* " 커피꽃이 피었습니다.!! " (*28~29개월차 입니다.)
<육묘장(*育苗場)>에서 최종이식지(*移植地)로 옮기기에는 신선한 날씨 - 하늘에 구름이 잔잔하게 깔려
비가 올동 말동한 날씨나 아니면 아예 흩뿌리듯 비가 내리는 날씨 - 가 좋습니다. 심겨지는 작은 커피묘목
에게도 (*건강하게 새로운 삶을 출발하고, 뿌리를 내려 새롭게 적응, 성장에 필요한 여러가지를 제공 받으
므로) 좋고, 커피나무를 심는작업 인부들에게도 좋습니다.(*일단 땀흘리지 않고 일할 수 있으므로).
또 제 경우는 <육묘장>에서 최종이식지로 옮겨지기 前 '대략 3종류로 선별'을 해놓고 되도록 적용하려고
노력을 기울이고 있습니다. ;
첫째, 완전 새로운 커피지역용(*확대) - 커피나무가 없던 지역을 개척,
둘째, 커피열매맺기에 힘들어 하는, 나이든(?) 나무들 사이에 심는 세대교체용(*교환)
셋째, 척박한 땅의 토질개선을 위한 강인한 개척용(*상호보완)
* " 커피열매(*Green Coffee) 가 맺혔습니다.!! " (*31~33개월차 입니다.)
* " 커피열매(*Green Coffee) 가 맺혔습니다.!! " (*31~33개월차 입니다.)
저 아래 보시면 '그린커피열매' 보실 수 있을겁니다. 제 역할을 하기 시작한 셈이지요.
비바람도 조금 더 머금고, 태양빛과 열을 조금 더 감당하기 시작하면서 '붉은색' - 체리(*Cherry)로 변화시켜
갈 것입니다. 그 左측으로 보면 '후발 주자들' 따라가고 있습니다.
본격적인 건조기 때, 엄청난 직사광선과 작열하는 태양열로 부터 보호하고, 겨울 아닌 겨울철에는 차가운
공기와 서리(?)로 부터도 보호하기 위해 일정구획의 커피지역(*Zone)을 나누어 나무를 심어주어야 하는데
나중에 조금 더 세부적으로 이야기 나누도록 하겠습니다. (*나무대신으로 바나나 나무를 심어주기도 합니다.
그 위로 바나나 나무 보실 수 있을겁니다.)
+ + + +
* '草堂이야기-<커피의 일생>' 에서는 일단 보기도 접하기도 쉬운 편은 아닌 '체험'과 '사진'위주로 처음 '씨앗'
부터 최종 '식탁'까지의 이야기만 우선 전체적으로 옮기도록 하겠으며, <티스토리 의 커피가족>분님께서
<커피일생>의 전체 윤곽이 잡혀지는 싯점즈음하여 *맛-향기-성분-지역별 커피이야기와 *<역사>에 나타나는,
혹은 전해지는 다른 분류의 이야기, 그리고 *문화와 사회에 나타나는 커피이야기에 대해 수집, 채취된 자료들
같이 나누고자 합니다. 당연히 알고 계신 많은 사실,사항에 대해서도 듣고 싶구요. 많은 관심들과 지원들에
진심으로 감사 드립니다.
* <육묘장(*育苗場: Nursery>에서도 많은 짓궂은 환경(*솜뽀뽀, 야생귀뚜라미, 진드기, 메뚜기 외 기타
야생벌레,곤충,.. 야생쥐,다람쥐등 작은 동물, 그리고 엄청난 폭풍우 -씻겨 떠내려 가는 경우도 많습니다.- 와
그 후의 작열하는 태양빛과 태양열) 들을 견디고 건강하게 살아남은 '아기들'은 조심스럽게 <본토-영구지:
永久地 - 뿌리내릴 땅>으로 옮겨집니다. 여유공간도 있고, 무엇보다도 깨끗하고, 한적한 곳 선별이 진짜 중요
합니다.
(*줄기는 아직인데, 잎사귀를 보십시요. 싱싱한 젊음의 초록생기가 풀풀나지 않습니까?
9~10개월차 입니다. )
* 가지(枝)도 많이 갈라졌고, 조금더 풍성(?)스러워졌지요?
굵기도 조금 더 야물어졌고, 가지의 잎도 많이, 그리고 새순들을 연방 만들어내고 있지요.
(*13~14개월차입니다.)
세대교체의 주역이 될것입니다. 여전히 관심과 사랑 - 성장 주변 청소(*진짜 중요합니다), 임의적인 그늘
조성, 영양분 공급과 병충해약 관리 등 - 을 많이 주어야 하지만, 제 몫을 스스로 할 정도는 된셈입니다.
곁에 다가가 손결로 다듬어 주는 것만으로도 서로의 느낌(?)을 느낄수가 있지요. (^"'*)3
