커피가 있는 풍경-17.(*Coffee Music2)

커피가 있는 풍경 2009. 12. 21. 04:34






   * <Simon And Garfunkle> 의 <Bridge Over Trouble Water> 는 라디오에 짬만 나면 흘러나온 음악이고,
" Oh My Love, My Darling I' ve hungered for your touch ~" 로 시작되는 <Unchained Melody> 도 꼭 영화 
<Ghost> 가 아니더라도 자주 듣고, 부르기도 한 음악이지요.  틀림없이 많은 분들 기억하고 계시리라 생각
듭니다.
 
   * 좋은 휴식과 평안한 주말되시기를 바랍니다. 

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커피가 있는 풍경-16.(Coffee Music)

커피가 있는 풍경 2009. 12. 21. 04:08


   * <Coffee Music> 따로 뽑아내어 Volume Series 로 만들어낸 CD板 입니다.
      조금 오래된(?) 음악들인데 <티스토리 가족>님들 중 "젊었을 때(?)" 카페에서 많이 들어 보셨을것이고, 혹은
보유하고 계신분도 많으시리라 생각됩니다.  주말과 휴일에 감미로운 커피향기와 분위기 있는 휴식을 위해
소개드리오니, 한번 찾아보시고 잠시 여유있는 기억과 재충전의 시간되시기를 바랍니다.
좋은 주말과 휴일되십시요. (^"'*)3
  
   * Paul Mauriat - Sylvie Vartan 의 <Love Is Blue(*L'Amour Est Bleu> *첨부파일(.mp3)과 유튜브입니다.
   * <Yesterday>,  <Moon River>, <Three Coins In The Fountain> 등도 좋은 곡이지요.
      





<Three Coins In The Fountain> 입니다.

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草堂이야기-44.(*Out Of Honduras-2)

草堂이야기(사는이야기) 2009. 12. 21. 02:27


   * 영양이 듬뿍섞인 흙모판을 만들고, 신중하게 선별(*選別)된 씨를 뿌려 묘목을 길러낸 후, 영양흙이 담긴
조그마한 상자 혹은 작은화분, 또는 재생비닐(*썩는)봉지에 묘목을 옮겨 일정기간 경과후 최종경작지에 심어
지는 과정에서부터, 자그마하고 가초롬하고 아름답고 향기 그윽한 하얀커피꽃을 피워 바람과 곤충에 의해
수정된 뒤 짙은녹색의 열매를 맺고 색(*色)을 바꾸어 붉은 체리(*Cherry) 가 되는 과정까지를 주욱 간단한
설명과 사진으로 보여 드렸습니다.
 
  * 위 그림은 그러한 全 과정을 하나에 담은 <커피꽃에서 체리열매에 이르기까지의 여무는 단계, 커피의
일생도(*一生圖)?> 과 <커피열매 분해도(*分解圖)> 입니다. (*귀한 사진입니다.^"'^)3
 


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온두라스 이야기-19.(*마르깔라-Marcala2)

온두라스 이야기 2009. 12. 13. 13:44



   * 마르깔라(Marcala) 도심공원 입니다.
 
      여기서 잠시 이야기 드리는게 좋겠네요.
   * 온두라스(*Honduras)의 도심구조는 거의 전부 <도심공원(*Parque Central)> 을 중심으로 두고, 관공서
(*시청-Municipalidad), 경찰서, 전화국(*Hondutel), 전기공사(*ENEE), 공익청(*MP : Ministerio Publico) 등이
모여 있으며, 당연히 그 주위로 상가나 시장도 형성되고, 따라서 인구도 밀접되어 있습니다.
 
   * 온두라스(*Honduras)의 행정구역은 <*Pais: 국가> - <*Departamento: 주(*州) / 한국의 도(*道)정도> -
<*Municipio: 시(*市), 군(*郡)> - <*Pueblo: 동(*洞), 읍(*邑) > - <*Colonia: 구(*區), 단지(*團地)> - <*Casa: 집
(*番地)> 의 구조와 형태를 이루고 있습니다.
 
   * 온두라스(*Honduras) 의 주(*州) 는 총 18개주가 있는데 주(州)마다 대표시(*代表市 - Cabecera)가 있습
니다. ;  ABC 순으로 보면(*괄호안은 Cabecera/대표市 입니다.)
     -.   Atlantida(*La Ceiba)
     -.   Choluteca(*Choluteca)
     -.   Colon(*Trujillo) :  <온두라스 견문록 - 대서양편>에서 이야기 되었습니다.
     -.   Comayagua(*Comayagua) : *Siguatepeque - Potrerillo - 커피농장 <Villa Arco Iris>
     -.   Copan(*Santa Rosa de Copan) :  <온두라스 이야기-18: 꼬빤>  에서 잠시 이야기 되었습니다.
     -.   Cortes(*San Pedro Sula)
     -.   El Paraiso(*Yuscaran)
     -.   Francisco Morazan(*Tegucigalpa D.C.)
     -.   Gracias a Dios(*Puerto Lempira)
     -.   Intibuca(*La Esperanza)
     -.   Islas de la Bahia(*Roatan) :  <온두라스 견문록 - 대서양편>
     -.   La Paz(*La Paz) : *Marcala 가 여기 속합니다.
     -.   Lempira(*Gracias)
     -.   Ocotepeque(*Ocotepeque)
     -.   Olancho(*Juticalpa)
     -.   Santa Barbara(*Santa Barbara) :  <꼬빤>과 <라고데 여호아 호수> 에서 나왔습니다.
     -.   Valle(*Nacaome) :  <온두라스 견문록-태평양편>에서 지나왔습니다.
     -.   Yoro(*Yoro)
          이상 총 18개주(*州) 입니다.  이젠 <티스토리 가족>님도 <온두라스(*Honduras)> 에 대해 많이, 그리고
여러 곳을 아시게 된 셈이네요. (^"'^)3. 나중에 다른 지역도 다룰 수 있도록 하겠습니다.
 
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온두라스 이야기-18.(*꼬빤-Copan Ruinas)

온두라스 이야기 2009. 12. 10. 12:46


  * 꼬빤 루이나(*Copan Ruinas) !
  * 1980년 UNESCO 세계유산(*UNESCO World Heritage Site)으로 지정 되었습니다. !
 
     일반적으로 <산따로사데 꼬빤(*Santa Rosa de Copan)>과 동일한 것으로 혼돈이 많습니다만, 둘다 <꼬빤
(*Cpoan)>道 에 속하는 <Copan Ruinas> 市(*지도 좌측) 와 <Santa Rosa de Copan> 市(*수도-지도 우측)로
별개입니다.  
커피농장(*Villa Arco Iris - JinZBurgo) 에서 가려면, 쭉 바로 가는 도로는 없고, 일단 SPS - San Pedro Sula
까지 갔다가 다시 들어가는 코스를 택하거나, 일전 호수(*湖水 - Lago de Yojoa) 이야기를 할때, 호수를 끼고,
왼쪽도로를 타고 (*오른쪽 도로를 타면 SPS 에 도착 됩니다.)  '산타바르바라(*Santa Barbara)'市를 지나
Trinidad - Quimistan 쪽으로 빠져 달려가는 길이 있습니다. 
( 농장에서는 SPS 까지 대략 2시간, 다시 꺼꾸로 방향 바꾸어 꼬불 꼬불 Copan 까지 들어가려면 3시간,
넉넉잡고, 조심스럽게 운전하면 한 5시간 반거리 즈음 되겠네요.)
권하는 도로는 "안전제일.!" ... 번거롭더라도 SPS 까지 갔다가 다시 거꾸로 타고 들어가는 길이 좋습니다.
(*Santa Barbara 도로도 좋긴한데, 조금 외집니다.). 
  * 거의 과테말라 국경과 붙었습니다.
 
   * 방문사진은 다시 한번 더 올려드리도록 하겠습니다.
   * 지도사진이 길어 잡아당겨 본문삽입 시켰더니 글씨가 뚜렷하게 잘 보이지 않습니다.
      별도로 지도 보시려면, 지도사진 위로 클릭하시어 따로 화면 불러내어 보시면 되겠습니다.
 
+   +   +   + 

The Pre-Columbian city today known as Copán is a locale in western Honduras, in the Copán
Department, near to the Guatemalan border. It is the site of a major Maya kingdom of the Classic era
(5th through 9th Centuries).

The kingdom, anciently named Xukpi (Corner-Bundle), flourished from the 5th century AD to the early 9th
century, with antecedents going back to at least the 2nd century AD. Its name is an apparent reference to
the fact that it was situated at the far southern and eastern end of Maya territory.  The nearby modern
village of Copán Ruinas itself may have anciently been known as Oxwitik.

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草堂이야기-43.(*Out Of Honduras)

草堂이야기(사는이야기) 2009. 12. 4. 12:21


   * 커피, 그리고 온두라스여 !
 
     선별파종(*播種 : Seeding) - 묘목(*苗木 : Nursery Plant) - 이묘(*移苗 : Transplant) 과정을 거쳐 <커피꽃 :
Coffee Flowers>을 피우고 잠시 있으면 바로 상기 사진과 같이 한 나무에 초록색(*Green), 황록색
(*Yellowish-Green) - 붉은색(*Cherry) 열매가 같이 자라기 시작합니다.  작년에 가지에 남아있다 채 따지지
못한 열매 (*원칙적으론 최종수확 땐, 덜 익은열매와 시기가 지나 까맣게 된 열매까지 모두 다 따 주어야
새롭게 시작되는 열매들이 고르게 잘 자랍니다. - 만 일단 커피따는 인부들이 그 시기즈음이면 따는 행위에
지루함을 느끼고, 돈도 안되고, 따는 것도 조금 더 시간이 소요되니 그냥 대충 대충 넘어가게 되지요.)를 제거
하는 일부터 우선적으로하여 커피가 심겨진 줄을 맟추어 인부가 할당되며, 대략 5회정도에 걸쳐 따기 시작
하게됩니다. (*쭉 거쳐 다 따면 다시 처음부터 쭉 다시따고, 또 다 따면 한번 더 거치면서 쭉 다시 훝어주고..
그 과정이 5번, 많으면 6번정도 진행됩니다. 대략 12월부터 익년 5월초순까지는 진행됩니다.)
 
+   +   +   +
 
   * << 비가 오는 날에는 내려오는 비를 흠뻑 맞으며 희망에 찬 마음으로 어린커피가 가득 들어있는 여러개의
상자를 들고 농장을 향해가던 자신의 모습과 촉촉하게 젖은 땅에 웅덩이를 파고 커피나무를 심으며 미래의
꿈에 부풀어 행복했던 그 시절이 한잔의 커피와 그 커피향에 뒤섞여 만감을 교차하게 한다....>>
 
1914년부터 1931년에 이르기까지 '케냐' 고원 - 해발 2000미터, 200헥타르, 10만그루의 광대무변한 커피
농장에서의 희노애락을 사실적으로 옮긴 <카렌 블릭슨(*Karen Von Blixen - *필명: Isak Dinesen> 의 자서전
" 아웃 오브 아프리카(*Out Of Africa)-1937년 " 서두에 나오는 글입니다.
 
1985년 12월18일 <20TH Century> 에서 릴리즈한 <Sydney Pollack> 감독, <Merly Streep>, 영원한 자유인 -
<Robert Redford> 주연의 영화 기억하시는 분 많으시리라 생각됩니다.
 
   * 화면 전반에 흐르던 <모짜르트 클라리넷 협주곡 K622> *첨부파일(.mp3) 되었습니다.




   * 혹시하여 기억을 새롭게 하시고 음악들으며 "커피" 한잔 하시라고 <YouTube> link 같이 올립니다.
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草堂이야기-42.(*Coffee FACE-커피꽃3)

草堂이야기(사는이야기) 2009. 12. 4. 11:41




  * <모둠>으로 찍어둔 "커피꽃"이 있을텐데.. 하고 HD 수색(?)하다 발견한 것입니다. (^"'*)3
      커피나무 가지가지 마다 "햐얗게" 매달려 있는 커피꽃을 보면, 한국 설악산 혹은 제주도 한라산에
      눈꽃(*雪花)이 피어있는 것처럼 기분이 싸~아~ 합니다.
      그 후 열매랑 교환(?), "변화"하고 하얗게 떨어져 있는 커피꽃은 또 한번 싸~아~(*이 때는 조금 멜랑꼬리?
      한 기분이구요,..
      사진 자세히 한번 보세요.
      하얀색, 붉은색(Red), 노란색(Yellow), 보라색(Purple), 초록색(Green), .. 또 한번 <무지개(*Rainbow -
      Arco Iris> 가 보이지 않습니까..!
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壁紙와 雜誌-14.(*선택-選擇)

壁紙와 雜紙 2009. 12. 2. 07:30


   * " 날기위해 믿음은 필요없어.  다만 그것을 대비해야 돼.
        우리는 이 세계에서 배운 것을 통해서 우리의 다음세계를 선택하는거야. "
 
                                                                           - Jonathan Livingston Seagull (*갈매기의 꿈) -
                                                                              Rechard Bach (*리차드 바크)

   * 연필데생입니다.

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草堂이야기-41.(*Aguacate)

草堂이야기(사는이야기) 2009. 12. 2. 06:54


   * <가을(*秋)> 이지요? 
     오늘 9월7일(월)이 '들녘의 농작물에 흰이슬이 맺히고 가을 기운이 완연히 나타난다'는 "백로(*白露)" -
24절기의 열 여섯째期네요.  한국의 구름 한점없는 "푸르른 하늘"도 보고 싶습니다.
 
   * <아구아까테(*Aguacate)> 입니다. 한국에서는 Avocado(*아보카도)란 이름으로 수입되고 있는가?
그럴겁니다.  원산지가 멕시코, 페루라고 하는데, 중미(*Central America) ,남미(South America) 전체적으로
볼수있고,  Venezuela 에서는 Cura, (*'치료<약> 이란 뜻인데, 아마 영양가 풍부한 과일?이기 때문일 겁니다.)
Peru, Argentina, Chile 에서는 Palta,  Cuba 에서는 Pagua,  (*의학용어로 <헤르니아 - 커다란 혹 혹은 종기>
란 뜻인데, 의학이 발달?된 쿠바쪽이라 그런가? ) 라 부르며, 
  * 서양(外 다른지역) 에서는 <Butter Pear - 버터 배>, <Persea Americana> 라 부르는 " Casi una mantequilla
vegetal (*거의 야채버터) " , 녹나무과에 속하는 나무열매 입니다.
비타민 E가 특히 풍부하며, 비타민 A, B1, B2, B3 외 철분, 인, 마그네슘 성분도 많은 "괜찮은 과일(*Fruit)"
입니다.






마음이 풍요로운, 영양가 푸짐한 <가을(*秋)> 되시기를 진심으로 바랍니다.
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草堂이야기-40.(*생각-3)

草堂이야기(사는이야기) 2009. 12. 2. 06:38


   * <깊은생각> - 두번째 휴식처에서 한국 <알타리무우>밭, <수박>밭, <오이>밭, <당근:홍당무>밭, <부추:
정구지>밭, <대파>밭, <레몰라차:비트-빨간무우>밭, <호박>밭을 지나, 여기 온두라스의 主食 <붉은콩(*Frijol)
과 <옥수수(*Maiz)> 밭의 중간 지역에 또 굵은 소나무가 두 기둥으로 뻗쳐 올라가는 곳이 있는데 경치가
훌륭(?)하여 또 하나의 쉼터를 마련 했습니다.
< 좋은생각(*ThinkGOOD)> 이라 이름 지었습니다.
 
+   +   +   +
 
  내가 香氣가 있으면
  굳이 香을 뽐내지 않아도 벌(*蜂)이며 나비(*蝶)가 먼저안다.
  장미(*薔薇)는 장미의 향기가 있고
  백합(*百合)은 백합의 향기가 있다.
  네가 사용하는 향수의 향기를 맡으면 너를 생각하듯이
  나만의 <香氣>를 다듬어야 한다.
  내게 있는 <香氣>를 가꾸고, 다듬고, 고유화시켜
  이젠 풍겨야 할 시기가 되었다.
  그 <香氣>가 <품위(*品位)>이며 <인격(*人格)>이고 <갖추어짐>이다.
  물(*水)에도 '색깔'이 있고, '빛깔'이 있으며
  바람(*風)에도 '뿜어남'이 있다.

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